在广州去哪里喝早茶比较好?
广州酒家文昌南路总店,被誉为 “食在广州第一家”,是老字号里品质天花板,人均百元上下,宴请、深度打卡皆合适携程。招牌虾饺皇个头饱满,咬开汁水充盈,文昌鸡皮爽肉滑,搭配姜葱酱风味绝佳。店内空间开阔,岭南雕花装潢大气,点心工序考究,不少失传怀旧茶点仅老店能吃到,追求正统粤式点心必来此处。
若偏爱园林饮茶意境,泮溪酒家不容错过。坐落荔湾湖畔,全国首家园林式酒家,亭台流水、古树回廊环绕餐桌,喝茶同时赏岭南园林风光携程。招牌泮塘马蹄糕清甜 Q 弹,白兔饺造型精巧、鲜味十足,价格亲民人均七十余,避开节假日人流,坐在湖边茶座,真正体会 “偷得浮生半日闲”。
全城连锁新派茶楼,游客出行省心之选
初到广州、行程紧凑、住在天河越秀商圈,优先选择点都德,分店覆盖北京路、体育西、珠江新城各大商圈,地铁直达,全天候供应茶市,早中晚随时能饮茶。“点都德” 粤语意为样样都行,点心标准化稳定不踩雷,招牌金沙红米肠几乎桌桌必点,红米薄皮裹酥脆网卷与鲜虾,蘸花生酱层次丰富;百合酱蒸凤爪软糯入味,榴莲酥香气浓郁。店内装修简约中式,出餐速度快,服务周到,单人、结伴出行都适配,人均八十元,性价比均衡,外地游客零门槛体验早茶。
天河商圈性价比代表稻香酒家,藏于天河城等商场,人均五十就能吃饱,流沙包、豉汁排骨分量实在,适合上班族、学生日常饮茶,不用长时间排队,逛街间隙就能落座叹茶。
本地人私藏街坊茶楼,平价地道无游客滤镜
想避开游客,融入本地日常,老城区街坊茶楼藏着最质朴的味道。银灯食府地处越秀老城区,开了数十年,多是周边居民光顾,点心用料扎实、价格低廉,爆汁咖喱虾球、菊花造型烧卖独具特色,早市六点开门,清晨便能感受地道市井氛围。
观绿茶居、永利饭店陈家祠店主打老式传统点心,糖沙翁、薄撑等少见怀旧茶点一应俱全,人均六十以内,没有精致装潢,只有老师傅手工现包点心,一口回到几十年前老广饮茶时光。芳村温祈福老店游客极少,点心改良适度,保留传统手艺,安静不嘈杂,适合不喜喧闹、纯粹吃点心的食客。
高端雅致茶座,江景园林米其林级体验
预算充足、追求仪式感,可选沙面白天鹅宾馆玉堂春暖,米其林一星早茶,临窗座位直面江景,全手工现做点心,招牌羊城鲜虾饺、榄仁萨其马口感惊艳,环境静谧奢华,适合纪念日、商务宴请,需提前预约窗边位置携程。珠江新城永利饭店坐拥一线珠江夜景,白天饮茶远眺小蛮腰,海参烧卖用料奢华,兼顾美景与品质,适合住在天河的高端出行人群。
饮茶实用小贴士
广州早茶最佳时段为七点至十一点,点心现蒸热气足;配茶首选普洱、铁观音,解腻助消化。老西关老店节假日排队严重,可工作日清晨前往;连锁茶楼分店多,可就近选择,无需专程奔赴上下九。点心经典四大件:虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包,进店闭眼点不出错,再搭配一份粥品或肠粉,便是完整地道广式早茶。
一盅清茶,几笼点心,茶楼里藏着广州柔软的烟火。百年老字号承载历史底蕴,连锁茶楼兼顾出行便利,街坊小店藏市井温情,高端茶座赏江景雅致。无论奔赴西关骑楼,还是落脚天河商场,坐下慢饮慢食,才算真正读懂羊城独有的早茶浪漫。返回搜狐,查看更多